どんなことが学べるの?

 

漁師さんのお仕事の様子

塩竈の海は、多様性と豊かさに満ちています。
季節ごとに獲れる新鮮な海の幸は私たちの食卓を彩ります。

タコをテーマに魚食育体験

地域で活躍する漁師さんが講師として登場!
普段聞くことのないタコ漁のお話や、海のお仕事について
学びます。

漁師さんと一緒に体験!
タコの調理実習

地元の特産品であるタコを使って調理に挑戦!
調理中には、タコの色が変わる瞬間を観察したり、触感や香りを楽しみながら、生き物としてのタコを学びます。

みんなで調理を体験!

今回の授業では塩竈で獲れた
タコを使った調理実習を行います!

 

調理したタコをみんなで実食!
実際に茹でるとこを見て自分たちで調理したタコを味わってみましょう!

 

浦戸諸島は、自然豊かで美しい島々です。
中でも「寒風沢島(さぶさわじま)」では、タコやヒラメなど豊かな
海の幸が獲れ地域の人々が支え合いながら暮らしています。

今回の授業は海の恵みを楽しく学べる内容です。
ぜひご参加お待ちしてます!

 

授業詳細

▼参加費
無料

▼授業日程
1/26(日)10:00-12:00

▼持ち物
・エプロン
・三角巾
・おにぎり等のご飯
(※タコと一緒に食べたい方のみご持参ください)

▼場所
塩竈仲卸市場の調理室

▼注意事項
◆対象:小学生以上
※保護者の参加必須

 

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