先日、JF全国漁青連（事務局：全国漁業協同組合連合会）と共同で、北海道の漁師さんが講師となり「北海道から生中継！現地の漁師さんとオンライン授業」を開催いたしました！
＜現地の漁師さんとオンライン授業の詳細＞
北海道の漁港から現地の漁師さんが講師として、生中継で授業を開催。
全国の子ども達と直接オンラインで繋がり、画面越しに、現地の港の様子や、普段は一般の人が入れない市場の中を紹介しました。
事前に参加者のご自宅には、北海道の新鮮なホタテを配送し、授業では現地の漁師さんから捌き方を教えてもらいました。
実際に捌いてみた子ども達からは「食べられない部分ってあるんですか？」など、質問が上がりホタテの様子に驚きながらも、真剣な様子で捌きました。
◆授業の様子◆
ホタテを実際に触った事がなかった子ども達は、ホタテの貝を開くのに苦戦しながらも、漁師さんの丁寧な指導により、子ども達の手で捌くことができました。
実際にホタテを食べた子ども達からは「プリプリで美味しい！」「北海道のホタテってこんなに美味しいんだね！」と、子ども達は新鮮な北海道のホタテを堪能しました。
◆授業に参加されたご家族からのコメント◆
・10歳の女の子から
「漁師さんとお話しできたり、お皿にのる前のホタテにふれられたり、とてもいい経験ができました。食への感謝も深まりました。」
・9歳の女の子から
「ホタテの貝殻や卵や肝は、チクチクしていたし、ヌルヌルしていたので捌きにくかったけど、自分で捌いたホタテは肉厚もあってすごく美味しかった。」
・10歳の男の子のお母様から
「楽しい授業、社会科見学へ行った気分になれるうえに、美味しいホタテ…本当に良い経験をさせていただきました。」
他にもたくさんのご感想を頂くことができました。
今回の授業は全国にいる子ども達が実際に新鮮な北海道のホタテを捌きながら、オンラインで漁師さんのお仕事や、海の環境について学ぶという普段、経験できない場となりました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！
◆開催日時
11/18(土)10:00-11:00
◆参加費
無料
◆開催方法
オンライン（Zoom）
◆講師
北海道漁師：尾崎勇太先生
